Град велик и мног людьми.

«Град велик и мног людьми».

9 сентября 2023 года в г.Смоленск проходил областной праздник «Град велик и мног людьми», посвященный 1160-летию первого упоминания города Смоленска в летописи и 80-летию освобождения Смоленщины от фашистских захватчиков, основная цель которого - популяризация народной культуры Смоленской области, сохранение традиций и продвижение брендов муниципальных районов области. В рамках этого праздника сотрудники МБУК «Дорогобужская МЦБС» приняли участие в гастрономическом конкурсе «Вкусная Смоленщина» (номинация «Бабушкины рецепты»). На суд жюри были представлены блюда, приготовленные по старинным рецептам Дорогобужского района: «Калья», «Тыква фаршированная по-дорогобужски», «Монастырский напиток», «Яблоки, запечённые с медом», «Пирожки ямские». Изюминкой сет-меню и настоящим украшением стола стали «Лапоточки», испеченные из песочного теста и наполненные паштетом.