Медовый Спас: история, традиции и сладкие угощения

Медовый Спас: история, традиции и сладкие угощения

Мы уже немного поговорили про все три Спаса, а теперь давайте подробно разберёмся с первым из них — Медовым Спасом. Этот праздник, который мы отмечаем 14 августа, не только открывает вереницу летних Спасов, но и символизирует проводы лета.

Почему Медовый?

На самом деле, у этого праздника сразу несколько названий. Его официальное церковное наименование — Происхождение (изнесение) честных древ Животворящего Креста Господня. Но в народе его знают как:

Медовый Спас — потому что именно в этот день пчеловоды начинали собирать мёд нового урожая, а потом несли его в церковь, чтобы освятить. Считалось, что освящённый мёд получает особую целебную силу.

Спас на воде — потому что в это время было принято освящать колодцы и водоёмы. Наши предки верили, что после этого обряда вода очищается и становится святой.

Маковый Спас — этот день совпадает с началом сбора мака. Поэтому на праздничном столе всегда было много выпечки с мёдом и маком.

В этот день принято:

️Освящать свежий мёд в церкви.

Готовить блины, пироги, пряники и другие сладости с мёдом и маком.

Угощать мёдом всех, кто в этом нуждается — родных, близких, соседей и даже незнакомцев. Говорили: «На первый Спас и нищий медку попробует».

Перед началом праздничного застолья съедать ложку освящённого мёда, загадывая при этом желание.

С Медового Спаса начинался Успенский пост, поэтому все блюда были постными.
Медовый Спас — это не только праздник урожая, но и повод для добрых дел. Он напоминает нам о том, как важно делиться с окружающими.

А какой ваш любимый десерт с мёдом? Поделитесь рецептом в комментариях!