Рекламный баннер 990x90px header-top
77.21
91.94
Рекламный баннер 728x90px center-top

10 февраля — Всемирный день зернобобовых!

10 февраля — Всемирный день зернобобовых!

10 февраля — Всемирный день зернобобовых!
Знаете ли вы, что у гороха, чечевицы и нута есть свой личный праздник? Он был учреждён ООН, чтобы напомнить миру об огромной пользе этих культур!

Немного истории:
• Эти растения известны человечеству с древнейших времён — ещё с каменного века!
• В Древнем Египте, Греции и Риме бобовые считались священными и использовались в обрядах.
• На Русь, по одной из версий, они попали во времена Ярослава Мудрого.

Почему они так полезны?
Зернобобовые — это настоящий суперфуд! Вот лишь несколько причин включить их в рацион:
Богаты белком — отличная альтернатива мясу для вегетарианцев и всех, кто следит за питанием.
Не содержат холестерина и помогают снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Источник фолиевой кислоты, особенно важной для беременных.
Имеют низкий гликемический индекс — подходят диабетикам и помогают контролировать вес.
Не содержат глютен — безопасны для людей с целиакией.

Как правильно выбрать и приготовить?
Выбирайте: ровные, чистые бобы без пятен, повреждений и посторонних примесей. Проверяйте срок годности!
Храните: в сухом и прохладном месте.
Готовьте: обязательно замачивайте перед варкой (кроме чечевицы и колотого гороха). Важно! Красная фасоль в сыром виде токсична — всегда готовьте её достаточно долго.

Глобальная миссия:
Зернобобовые — ключ к продовольственной безопасности! Они:
• Неприхотливы в выращивании, особенно в засушливом климате.
• Повышают плодородие почвы.
• Имеют длительный срок хранения и доступную цену.
Именно поэтому ООН призывает страны активно развивать их производство — чтобы вместе победить голод на планете.

Давайте отмечать этот день тарелкой вкусного и полезного блюда из бобовых!
2

Оставить сообщение:

Рекламный баннер 728x90px center-bottom
Поделитесь новостями с жителями города
Если Вы стали свидетелем аварии, пожара, необычного погодного явления, провала дороги или прорыва теплотрассы, сообщите об этом в ленте народных новостей. Загружайте фотографии через специальную форму.
Рекламный баннер 200x200px sidebar-right
Рекламный баннер 200x200px sidebar-right